Descripción del proyecto
Exitoso Precongreso de Restauradores organizado por Alfa Eventos y Protocolo en Barcelona.
El Precongreso se celebró los días 30 y 31 de mayo y contó con la presencia de restauradores de toda Europa. La finalidad del evento era reunir a la dirección del consejo europeo de Jóvenes Restauradores para tratar los aspectos relacionados con su labor de restauración de prestigio, ponerse al día en el acta de actividades de la asociación y disfrutar un poco de la compañía de patrocinadores y amigos. Patrocinadores como Ferrari, Nespresso, Grand Marnier, chocolates Valrhona, cava Pommery, etc.
Nada más llegar el domingo a las 16.00, se abrieron unas botellas de Ferrari para conocer el producto y posteriormente se mantiene una reunión en un estupendo hotel de 5 estrellas de NH. Tras esta reunión solo de asociados, dejando a los acompañantes disfrutar de Barcelona, un autobús nos traslada a la Terraza del Restaurante el Bestail situada en la playa de la Barceloneta.
Un exquisito cocktail buffet con unas paellas hechas in situ hacen que disfruten todos los asistentes. Bombones Valrhona, vino tipo espumoso de Ferrari y una demostración de cocina de Nespresso en directo más una barra de Grand Marnier acompañan el cocktail. Baile y copas para que finalmente el autobús les lleve de regreso al hotel.
El lunes 31 la reunión comenzó a las 9 de la mañana y todo debe estar preparado. Sala, audios, pantallas y los regalos en cada puesto. Tras la reunión, se dirigen en autobús para conocer la Fundación Alicia, centro de investigación tecnológica sobre cocina y alimentos presidido por Ferrán Adrià y que contó con asesoramiento del prestigioso cardiólogo Valentín Fuster, que colaboró gratuitamente y con clara vocación social, donde enseñan a JRE a cocinar una tortilla sin huevo o como hacer una buena tempura.
Tras esta magnífica experiencia todos se fueron a comer a una de las casas de uno de los JRE, Hotel Ramón Park al aire libre un exquisito cocktail buffet con cortador de jamón Serrano, fideua, y un largo etc de exquisitas viandas que dejan a los asistentes encantados con todo el acto. Cava Pommery ofrecido por un socio de JRE ayuda magníficamente a terminar un día perfecto.
El Precongreso resultó un éxito para los asistentes y otro éxito para Alfa Eventos y Protocolo, que considera todo un reto trabajar con JRE, dada la exigencia que fijan los profesionales del mundo de la hostelería.
Veinticinco Aniversario “IMSERSO y Ministerio de Sanidad”
Para el veinticinco Aniversario, Alfa Eventos se encargó de la creación de logotipo adaptando la imagen solicitada por el cliente, cartelería, exposición, fotógrafo, protocolo, actuación, almuerzo, transporte de 900 personas y 150 VIPS, creación de catálogo, folletos, iluminación, realización del guion con entrega de premios, contrató a la Sr. Goyanes como presentadora y para finalizar nos encargamos de la creación de videos.
